Categoría Recetas

La Wikipedia de las recetas de cocina de todo el mundo

Foodista hace muy fácil el encontrar, compartir y aprender sobre los alimentos y la cocina. La información está organizada en 4 grandes categorías:

  • Recetas: La combinación de ingredientes.
  • Alimentos: El más básico de los ingredientes. Ya sean naturales, como las manzanas y los huevos, o con un mínimo de procesamiento, como la sal o la harina.
  • Técnicas de cocina: Métodos de preparación de alimentos, tales como la cocción, la ebullición, corte en rodajas y otros.
  • Herramientas de cocina: Todos los gadgets, aparatos y equipos usados para cocinar, incluyendo una cacerola, un cuchillo cocinero, batidora, y tabla de cortar.


Un detalle interesante es que, como sabemos que comemos con los ojos, las imágenes utilizadas en Foodista son de alta resolución.

También se ha desarrollado un sistema para que los integrantes de la comunidad puedan editar el contenido y mejorar las recetas.

Fuente

Gestiona tu alimentación de manera saludable

Gustonic es una aplicación web gratuíta al servicio de la gestión de la alimentación saludable. Con Gustonic puedes elegir las mejores recetas, guardarlas, planificar tus comidas y hacer una lista de compras.

Con Gustonic comer bien en casa te será más fácil. Para esto, dispone de 4 aplicaciones integradas: un buscador de recetas, un libro de recetas para cada usuario, un planificador de comidas y una lista de la compra. Además de las posibilidades que ofrecen cada una de estas aplicaciones -entre las que destaca el planificador por su carácter innovador y por su potencial-, la aportación mas importante de Gustonic es la interrelación entre todas las aplicaciones. Con Gustonic la búsqueda de recetas, la configuración de la lista de la compra, la planificación de los menús y los libros de los usuarios son interdependientes y se pueden utilizar de forma simultánea.

El objetivo de Gustonic es brindar un servicio a la comunidad de los amantes del comer bien y, sobretodo, a los que comen habitualmente en casa. Es una herramienta especialmente útil para las familias con hijos que necesitan planificar con cierta antelación sus comidas domésticas, para personas y familias que trabajan y están todo el día fuera de casa y no tienen tiempo de hacer la compra diaria y necesitan planificar la compra y las comidas con tiempo.

Tarta de Chocolate a la Caprese

Para este sábado y domingo dejamos la tecnología de lado y nos dedicamos a esta deliciosa receta de un postre típicamente italiano, bizcocho de chocolate a la Caprese. El video está en inglés pero es muy fácil seguirlo.