Alimentación 17 noviembre, 2011
Cuando hablamos de cuidar la salud en general hacemos referencia a dietas, comidas saludables y todo lo necesario para preservar nuestro activo más preciado. Justamente la ciencia que estudia la relación entre la salud y los alimentos, es la nutrición.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS):

La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud.
Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad.

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