Aprende a crear exquisitas recetas con chocolate

Se acercan las fiestas de fin de año y es bueno aprender nuevas habilidades culinarias. Te proponemos, un curso gratuito a distancia de chocolatería en el que aprenderás a crear recetas de chocolate y a presentarlas de diferentes maneras.

El curso se encuentra en la plataforma Edutin Academy, se desarrolla en 4 unidades con 67 clases en video y con una carga horaria de 14 horas en total. Al finalizar el curso podrás pedir, previo pago, la certificación del curso en formato digital o físico y un código QR para que cualquiera pueda verificarlo. Estas son las unidades.

Unidad 1: Fundamentos básicos de la repostería

Unidad 2: Técnicas y recetas en pastelería

Unidad 3: Técnicas y recetas para preparar postres y tartas

Unidad 4: Técnicas y recetas en galletas y cupcakes

En el curso aprenderás a realizar:

Bombones rellenos

Cubiertas para tortas

Salsas de chocolate

Decoraciones y figuras

Trufas de chocolate y maridaje

Mousse de Chocolate

Brownies

Cupcakes

Cake Pops

Además aprenderás a usar diferentes métodos de fusión y procesos de atemperado y cristalización. No necesita de conocimientos previos y es ideal para los amantes de la repostería, pastelería y decoración.

Inscripción al Curso gratuito online de chocolatería

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