Categoría Recetas

Curso de sushi en 5 clases en video

Curso de sushi en 5 clases en video

Cocina, Recetas, Videos por Internet. Youtube 4 noviembre, 2014
El Sushi es un plato de la gastronomía japonesa muy reconocido y popular internacionalmente. Basado en arroz cocido, aderezado con vinagre de arroz, azúcar, sal y complementado con verduras, pescados o mariscos. El pescado y el arroz se sirven enrrollados en una hoja de alga nori llamada maki o rollo. Generalmente se prepara en porciones pequeñas del tamaño de un bocado y de variadas formas.
En este curso de 5 clases, aprenderás distintas técnicas para preparar Sushi. Desde la cocción del arroz hasta el armado de las distintas piezas. El curso ha sido elaborado por elgourmet.com.


Clase 1

Clase 2

Clase 3

Clase 4

Clase 5

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Aplicación web y móvil para convertirte en un experto chef

Aplicación web y móvil para convertirte en un experto chef

Android. Dispositivos móviles, Cocina, iPad, iPhone, Recetas 15 julio, 2014
Hace casi dos años, en esta entrada, les presentábamos a Canal Cocina un sitio web con miles de recetas y video recetas.
Aplicación web y móvil para convertirte en un experto chef
En la actualidad y coincidiendo con la tendencia mundial del uso de los dispositivos móviles, Canal Cocina ha desarrollado aplicación de recetas para la mayoría de los móviles: iPhone, iPad, Android, Kindle Fire, Windows 8, Balackberry, Windows Phone, Nokia y Samsung. Además Canal Cocina es la primera aplicación de recetas para Google Glass.


Aplicación móvil para convertirte en un experto chef

Aplicación de recetas para Google Glass
El buscador es muy poderoso y permite filtrar por: recetas, video recetas, programas o cocineros. Su canal de Youtube incorpora dos recetas semanales todos los martes y jueves.
En la actualidad la aplicación cuenta con  más de 27.000 recetas y 2.500 vídeo recetas.


Enlace a Canal Cocina

Canal Cocina móviles

Canal Cocina en Youtube

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¿Qué cocino hoy? Recetas y menúes

¿Qué cocino hoy? Recetas y menúes

Aprendizaje. Recetas, Recetas 20 mayo, 2014
Qué cocino hoy es una aplicación con más de 3000 recetas de cocina en español y a la que puedes acceder desde distintos dispositivos: web, tablets y smartphones.
¿Qué cocino hoy? Recetas y menús
Las recetas están agrupadas en las siguientes categorías: ensaladas, verduras, legumbres, arroces, pasta y pizzas, sopas y cremas, carnes, pescados y mariscos, salsas y bases, postres y bebidas y cóckteles.

La aplicación tiene un buscador avanzado de recetas que puedes utilizar buscando por título de la receta, por ingredientes o por grupos (por ejemplo, carnes, pescados). En cada receta es posible recalcular los ingredientes en función de la cantidad de comensales. En la versión para tablets es posible utilizar el modo de lectura para escuchar las recetas.


Todas las recetas están acompañadas por instrucciones muy detalladas, fotografías y videos. Puedes imprimirlas, compartirlas, votarlas o agregarlas a tus recetas favoritas. Así funciona ¿Qué cocino hoy? en tablets con Android y iOS. También está disponible como extensión de Chrome.




Enlace al sitio ¿Qué cocino hoy?

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Mis Recetas, más de 43 mil recetas de cocina para todas las ocasiones

Mis Recetas, más de 43 mil recetas de cocina para todas las ocasiones

Recetas 30 diciembre, 2013
Mis Recetas es un sitio web con 43.722 recetas de cocina: creativas, tradicionales, modernas y caseras de más de 60 países diferentes. Es la primera comunidad internacional de amigos que publican y comparten recetas de calidad y trucos para aplicar en la cocina.

Las recetas están agrupadas en: entrantes, primeros platos, segundos platos, guarniciones y salsas, postres, cócteles y bebidas, internacional y regional.
Mis Recetas, más de 43 mil recetas de cocina para todas las ocasiones
El sitio cuenta también con las siguientes secciones: novedades, videos de recetas, trucos de cocina, utensilios de cocina, libros de recetas, comunidad y grupos.

Si encuentras una receta que te interesa y quieres guardarla, haces clic en guardar, pones tu e-mail, una contraseña y podrás consultarla en cualquier momento.


Enlace Mis Recetas

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