El Sushi es un plato de la gastronomía japonesa muy reconocido y popular internacionalmente. Basado en arroz cocido, aderezado con vinagre de arroz, azúcar, sal y complementado con verduras, pescados o mariscos. El pescado y el arroz se sirven enrrollados en una hoja de alga nori llamada maki o rollo. Generalmente se prepara en porciones pequeñas del tamaño de un bocado y de variadas formas.
En este curso de 5 clases, aprenderás distintas técnicas para preparar Sushi. Desde la cocción del arroz hasta el armado de las distintas piezas. El curso ha sido elaborado por elgourmet.com.
Clase 1
Debajo de los comentarios encontrarás más contenido gratuito relacionado con esta entrada.
¡Gracias por leernos!.. Corre la voz entre tus amigos y conocidos. Apóyanos haciendo un clic en me gusta, un tuit, o dejándonos un comentario.