En general, cuando elegimos qué comer, podemos estar influenciados por cuestiones económicas, sociales, culturales y políticos, que muchas veces pasan desapercibidos a la hora de alimentarnos. También la publicidad y las diferentes formas de comercialización de los alimentos influye en nuestras decisiones alimentarias.
En el curso que te proponemos hoy, aprenderás a evaluar el origen, la procedencia, la historia, el aporte nutricional y cultural de los alimentos para tomar decisiones informadas y conscientes de consumo.
El curso se desarrolla en la plataforma de educación a distancia MiriadX en 4 módulos con una carga horaria total de 24 horas de estudio. Estos son los contenidos:
Módulo 1. Imaginario colectivo de los alimentos.
Módulo 2. El origen de la alimentación.
Módulo 3. Cultura y alimentación.
Módulo 4. Supermercado y economía.
Módulo 5: Nuevas Tendencias alimentarias
Con la inscripción al curso podrás visualizar el contenido de forma gratuita y realizar todas las actividades de evaluación. Al finalizarlo podrás adquirir un Certificado de Superación si lo deseas.
Inscripción al Curso gratuito online: elecciones y alternativas para la alimentación consciente
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